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Martinez, Virgilio: Central
Central , The extraordinary cuisine of Peruvian chef Virgilio Martínez, one of the most admired emerging talents in the culinary world This exquisite monograph from acclaimed Peruvian chef Virgilio Martínez follows the innovative and exciting tasting menu at his signature restaurant, Central, in Lima. Organized by altitude, each chapter highlights recipes, food, and documentary photographs, together with personal essays. His journeys and life as a chef are motivated by his insatiable curiosity and passion for the biodiversity of his land. >>At Central we cook ecosystems.>> "Virgilio Martínez" , Weitere Zündverteilerteile > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20161010, Titel der Reihe: Phaidon Press##, Autoren: Martinez, Virgilio~Gill, Nicholas, Seitenzahl/Blattzahl: 288, Keyword: cookbooks;chef biography;restaurant cookbooks;Never Trust a Skinny Italian Chef;chef books;chef gifts;Peru;Peruvian cookbook;Peruvian cooking;Latin American cookbook;Virgilio Martinez;food sustainability;Peru Cookbook;central restaurant, Fachschema: Kochen / Amerika~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept), Fachkategorie: Nationale, regionale und ethnische Küche~Kochen und Rezepte allgemein~Reiseführer, Warengruppe: HC/Länderküchen, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 298, Breite: 263, Höhe: 30, Gewicht: 1575, Produktform: Halbleinen, Genre: Importe,
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Central Books Mein Naturdetektiv-Set
Geh raus und erkunde die Natur! Zeichne, bastle und entdecke sie! Mein Natur-Schnitzeljagd-Set enthält ein Poster, ein Aktivitätsheft, Arbeitsblätter und eine Klammer zum Zusammenkleben der Blätter. Das Poster zeigt Bilder von Vögeln, Insekten, Blättern, Pilzen und Fussabdrücken. Das Aktivitätsheft bietet viele Anregungen, zum Beispiel zum Bau eines Vogelfutterhauses, eines Insektenhauses und eines Wurmhauses. Mit den Arbeitsblättern kannst du Zeichnungen und Drucke aus der Natur anfertigen. Mit meinem Natur-Schnitzeljagd-Set lernst du alles über die Natur und hast immer etwas draussen zu tun!.
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